綠色化學第五章取之不盡用之不竭的可再生生物質資源

1、第五章 第五章 取之不盡用之不竭的可再生生物質資源 取之不盡用之不竭的可再生生物質資源第一節(jié) 第一節(jié) 生物質 生物質——人類未來的理想資源 人類未來的理想資源一、資源的分類自然資源：在一定技術經濟條件下，自然界中對人類有用的一切物質和能量統(tǒng)稱為自然資源。自然資源在一定意義上可分為有限資源和無限資源。1、無限資源主要有太陽能、風能、地熱能、潮汐能等。2、有限資源有限資源一般分為可再生資源和不可再生資源。不可再生資源是指儲量有限，能被

2、用盡的資源。主要有石油、煤、天然氣、金屬礦產、非金屬礦產等。特點：數量有限；礦物燃料燃燒后污染環(huán)境。據最新報道，全球的石油尚可開采 39 年，煤可開采 221 年，天然氣可開采60 年?？稍偕Y源：指在人類的生存周期的時間范圍內容易再生的物質。如土地、 可再生資源：指在人類的生存周期的時間范圍內容易再生的物質。如土地、水以及生物質資源。 水以及生物質資源。生物質：由光合作用產生的所有生物有機體的總稱，包括植物、農作物、林 生物質：由光合

3、作用產生的所有生物有機體的總稱，包括植物、農作物、林產物等。 產物等。其中含有淀粉、纖維素、木質素等成分。纖維素是由葡萄糖基組成的線形大分子；半纖維素是一群復合聚糖的總稱不同植物的復合聚糖的組分也不同；木質素是自然界最復雜的天然聚合物之一，它的結構中重復單元之間缺乏規(guī)則性和有序性。木質素是可再生的植物纖維資源中蘊藏太陽能最高的部分。生物質特點：◎化學法：采用水解、酸解、氧化還原降解將生物質變?yōu)樾》肿?。◎生物法：利用酶將生物質降解為葡萄糖

4、，然后轉化為各種化學品。物理法和化學法能耗高、產率低、污染嚴重。淀粉易于轉化為葡萄糖，而纖維素、半纖維素以及木質素則由于結晶與共生等原因，轉化為葡萄糖的難度較大，主要采用生物法。二、酶和酶催化的特點酶是一類由生物細胞產生的、以蛋白質為主要成分的、具有催化活性的生物催化劑。酶催化的主要特點:（1）反應條件溫和。如人體中的各種酶促反應，在 37℃和 pH=7 左右進行。由于酶是蛋白質，故遇高溫、強酸、強堿、重金屬離子、紫外線等易失去活性。（