食品企業(yè)管理程序文件

1、福建翠云山食品開發(fā)有限公司0文件編號：CYSQHS2—AO分發(fā)號：福建省翠云山食品開發(fā)有限公司管理體系程序文件管理體系程序文件受控狀態(tài)：受控狀態(tài)：編制：編制：審核：審核：批準：批準：2014年8月10日發(fā)布2014年9月10日實施目錄福建翠云山食品開發(fā)有限公司2文件題目文件控制程序執(zhí)行日期2014年9月10日編碼CYSQHS2001AO編制日期替代審核日期頒發(fā)部門及數(shù)量行政部共份批準日期001文件控制程序文件控制程序1目的目的本程序規(guī)定

2、公司質量食品安全管理體系文件的編制、審核、批準、發(fā)布、修改等過程的要求，以確保各相關部門所使用的文件保持一致性。2適用范圍適用范圍適用于公司各部門與質量食品安全管理體系有關的文件的控制，包括質量食品安全管理手冊、程序文件和作業(yè)性文件等體系文件及相關的外部文件的控制。3職責職責3.1行政管理部負責質量食品安全管理手冊、程序文件、公司管理文件的管理，并建立質量食品安全管理體系《文件一覽表》。3.2技術部負責公司技術性文件（工藝文件、產品標準

3、、生產配方等）的編制和管理；3.2各部門負責按文件編制、審核、批準、保存的規(guī)定對各類文件進行管理，并確定文件管理人。4工作程序工作程序4.1文件的編制、審核、批準文件的編制，根據(jù)文件級別要求，必要時可組成文件編寫小組進行。同一級別、類型文件的編制須保持統(tǒng)一的格式、風格。編制人、審核人、批準人在原文件上簽名確認，交與技術部。4.1.1質量食品安全管理手冊：行政部組織編寫，主管副總審核，管理者代表（食品安全小組組長）（總經理）批準。質量食品