彩色蔬果健康大對抗

1、彩虹蔬果579,宣泰食品有限公司營養(yǎng)師 蔡雅禎,,,缺乏足夠的蔬果,便秘,痔瘡,憩室癥,,,,,癌 癥,蔬菜水果的小秘密,1、促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。 2、低熱量，控制體重的寶物。 3、易有飽足感，避免嘴巴不聽話。 4、促進身體代謝，讓你皮膚水嫩嫩。 5、預(yù)防癌癥的發(fā)生，擁有彩色的人生。,蔬果579,,份數(shù)的計算,1份蔬菜 = 生重100G (生菜1飯碗、熟菜半飯碗),生菜,熟菜

2、,份數(shù)的計算,1份水果 = 110~150G (1個拳頭大小或切好1碗),,蔬果的彩虹密碼,藍、紫色,綠色,白色,黃、橘色,紅色,蔬果迷思大解碼,,1、你認為果汁可以做為蔬 果攝取來源嗎?,,1、你認為果汁可以做為蔬 果攝取來源嗎?,X,,2、你認為吃水果可以取代 吃蔬菜嗎？,,2、你認為吃水果可以取代

3、吃蔬菜嗎？,X,,3、你覺得吃罐頭水果就等 於吃新鮮的水果嗎？,,3、你覺得吃罐頭水果就等 於吃新鮮的水果嗎？,X,動動腦,冠軍知識王,一份蔬菜多重?平常該如何判定?如何判別一份水果?,100g ，生菜:一飯碗，熟菜:半飯碗,1個拳頭大或切好後一飯碗,,蔬果579，指的是甚麼? 請說出蔬菜水果的一種好處?,6歲以內(nèi)兒童每天5份蔬果;6歲以上女性7份蔬果，男性9份蔬果,猜猜我是誰,

4、不是蔥，不是蒜，一層一層裹紫緞。 說蔥長的矮，像蒜不分瓣圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能做菜，又可當(dāng)水果瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，醜了自己美了別人,洋蔥,番茄,小黃瓜,猜猜我是誰,青籐掛滿棚，結(jié)果像青龍，嫩時當(dāng)菜吃，老了也有用 彎彎身驅(qū)，像月亮。揭開面紗，咬一口，香甜美味，人人誇。腸胃不適就靠它!! 紫色衣，肉白細，煮過後，衣兒肉兒都變色,絲瓜,香蕉,茄子,蔬果579健康人人有,謝謝各位~,今天早上買三明治

5、，我會跟早餐店老闆幫我多加幾片生菜這禮拜每天至少要吃1份綠色蔬菜，例如菠菜、花椰菜、青江菜等今天早上上學(xué)，我會提醒同學(xué)營養(yǎng)午餐要吃光光，並吃水果這週末拜訪親戚朋友，我會告訴他們蔬果579週末我會跟媽媽去市場或賣場，選買我最愛吃的蔬菜和水果週末早上我要做蔬菜三明治給全家人當(dāng)早餐這禮拜的學(xué)校營養(yǎng)午餐，我不會挑食，要全部吃光光今天早上出門上學(xué)前，我會提醒爸媽今天要蔬果579,小撇步,資料來源：臺灣癌癥基金會,在這週營養(yǎng)午餐不提供

6、水果的那幾天，我會從家裡帶水果在餐後吃今天我要親手搾一杯最愛的蔬果汁（如柳橙汁）讓全家喝這禮拜我不喝汽水或奶茶，會多喝白開水或新鮮蔬果汁明天我會請爸媽做一道蘋果料理給我吃這週末，我要跟爸媽一起下廚做蔬菜百匯來吃這禮拜我要學(xué)會不吃零食、油炸食物，改吃新鮮水果當(dāng)點心這週末我要跟爸媽一起下廚做一道美味絲瓜料理,小撇步,資料來源：臺灣癌癥基金會,今天晚餐後吃1盤水果當(dāng)點心從今天起，吃飯時要先吃蔬菜再吃肉每天認識一種蔬菜或水果，瞭