小麥新品種鄂麥15的選育及其品質研究.pdf

1、該文報道了優(yōu)質中筋小麥新品種鄂麥15(原代號94-5036)的選育過程及其主要試驗結果,并以其選育為主線,結合湖北省不同小麥品種在不同年份、不同地區(qū)的品質分析結果,對小麥主要品質指標的變化特征、品質改良方法及優(yōu)質高產育種的可行性進行研究與探討.主要的研究結果如下:1、鄂麥15是湖北省2000年審定的優(yōu)質中筋小麥新品種,已成為襄樊市優(yōu)質小麥主推品種,該品種由襄樊市農科所用雜交系譜法育成,組合為{882-852×(鄂恩1號×Nppp-2)}

2、×貴農11號,1996年~1999年參加了三年湖北省小麥區(qū)域試驗,產量與對照品種鄂恩1號相當,品質明顯優(yōu)于對照品種,抗性、株高優(yōu)于對照品種.在湖北省小麥主產區(qū)鄂北地區(qū)表現(xiàn)出良好的豐產性能,產量明顯高于對照品種鄂恩1號.2、鄂麥15的主要品質指標達到國家優(yōu)質中筋小麥標準,蛋白質含量14.06﹪,濕面筋含量36.2﹪,吸水率60.42﹪,沉降值(ml) 31.4,穩(wěn)定時間(min)4.2.3、鄂麥15是采用雜交后代再雜交而育成的優(yōu)質高產品種

3、,它表明,采用階梯式聚合雜交,利用雜交后代再雜交,把有利基因重組于一個品種中是可行的.4、鄂麥15的育成涉及多種種質資源,表明小麥目標性狀改良必須以優(yōu)異種質資源為基礎,加快優(yōu)質專用小麥品種的征集、引進、篩選、分類、利用研究對優(yōu)質專用小麥品種選育至關重要.5、在小麥的品質指標中,蛋白質、濕面筋含量、穩(wěn)定時間、沉降值等不僅在品種間變異較大,而且在地區(qū)、年度間變異較大,表現(xiàn)為典型的數(shù)量性狀.6、小麥品質性狀受環(huán)境因素的影響較大之事實說明,建立