康氏木霉的提取及發(fā)酵條件的篩選.pdf

1、水稻秸稈資源豐富，但由于利用不當，造成大量浪費，引起環(huán)境污染。為了解決水稻秸稈主要組成成分難降解問題，本論文對微生物發(fā)酵稻草進行研究。目的在于通過對可再生資源的生物轉化利用，拓展秸稈利用途徑，在有利于生態(tài)平衡的條件下解決環(huán)境污染和資源浪費問題。本文對稻草秸稈微生物發(fā)酵進行了研究，包括菌種篩選、發(fā)酵條件篩選、體內試驗。
　　本研究首先篩選出分解纖維素能力強的菌種，為后續(xù)發(fā)酵稻草打下基礎。樣品取自延邊大學農學院牧場內腐爛的稻草，經過羧

2、甲基纖維素瓊脂培養(yǎng)基、濾紙條培養(yǎng)基初篩，得到不同的具有分解纖維素能力的菌種，根據水解圈直徑與菌落直徑比值，篩選出高效分解纖維素菌，觀察其群體形態(tài)、個體形態(tài)，并從生理生化特性方面對其進行鑒定。經鑒定為康氏木霉。對其最適生長 pH、溫度、天數進行測定，結果顯示：所篩選康氏木霉生長最適 pH為5.5，最適溫度30℃，最佳生長天數6天。其次，以稻草和麩皮為主要原料，通過單因素試驗優(yōu)化康氏木霉固態(tài)發(fā)酵產纖維素酶的條件，對氮源、接種量、麩皮含量、含

3、水量、發(fā)酵時間、發(fā)酵溫度和初始pH值進行了研究。結果表明，最佳發(fā)酵培養(yǎng)基：氮源為（NH4）2SO4，接種量為7％，麩皮含量為40%，含水量為200%，初始pH值為5.0；最佳發(fā)酵條件：培養(yǎng)時間為96h，溫度為30℃。
　　再次，利用康氏木霉與酵母混合發(fā)酵處理稻草秸稈，證實酵母菌和康氏木霉之間不僅無拮抗，且酵母菌能促進康氏木霉的生長；單因素試驗確定混合發(fā)酵最適發(fā)酵時間3天，最適發(fā)酵溫度為30℃，最適pH為4.5；正交試驗得出酵母最佳

4、添加量為70%，酵母在第3天加入，尿素添加量為1%。發(fā)酵料蛋白含量可達11.21%，還原糖含量20.65%。
　　最后，選用3頭安裝永久性瘤胃瘺管的延邊黃牛，利用尼龍袋法分別對堿化、發(fā)酵、普通稻草的中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、纖維素降解率（CEL）、半纖維素降解率（HC）進行瘤胃降解測定，試驗采用3×3拉丁方設計。結果表明：隨著時間的延長，中性洗滌纖維降解率、酸性洗滌纖
　　維降解率、纖維素、半纖維素降解