食堂宿舍匯報材料

1、科學管理科學管理規(guī)范運作規(guī)范運作努力提高學校后勤工作的服務質量努力提高學校后勤工作的服務質量——五家站鎮(zhèn)職業(yè)中學加強食堂、宿舍管理方面工作匯報尊敬的各位領導、各位同仁，大家好！今天有幸在這里向大家匯報我們學校后勤管理工作，談一談我校在加強食堂、宿舍管理方面一些做法，與大家一起探討如何加強學校食堂、宿舍的規(guī)范化管理，進一步提升學校對人民群眾的滿意度，心情無比激動。感謝縣教育局校產(chǎn)辦舉辦的這次學校食堂、宿舍規(guī)范化管理現(xiàn)場會，同時也感謝上級領

2、導多年來對學校的指導和關懷，感謝各位同仁對學校的大力支持和幫助。多年來，我校一直重視學校的后勤管理工作，努力提高后勤工作為師生服務的質量和水平，積極探討以人為本、科學管理、規(guī)范運作的管理模式，緊緊圍繞打造一流設施，創(chuàng)建一流服務的工作宗旨，堅持管理育人，服務育人，高標準、嚴要求、抓細節(jié)、保質量、講奉獻的工作方針，尊重師生的生命權和健康權，盡一切可能創(chuàng)建讓師生滿意的食堂、宿舍，大力推進學校的“三創(chuàng)建”工作，逐步建立了一套較為完善的后勤服務體

3、系和工作制度，為教育、教學工作的正常開展及師生員工日常生活的正常進行提供了有力的支撐，確保了學校日常工作的有序進行，師生的滿意率穩(wěn)步提升，使學校的后勤工作得到了長足的發(fā)展，受到了上級領導的一致好評。學校先后被吉林省教育廳、財政廳評為學校后勤管理和勞動實踐場所先進單位，被扶余縣教育局評為示范性食堂和示范性宿舍。下面，我就學校在食堂、宿舍管理方面的一點做法向各位領導及同事作以簡單的匯報。一、提高認識，健全機構，完善管理制度食堂、宿舍的管理是

4、學校工作的重中之重，更是學校后勤管理的重中之管理人員工作職責，制定了食堂、宿舍安全工作應急預案，食品留樣制度、食堂衛(wèi)生追究制度等17項制度和食堂衛(wèi)生檢查5項記錄，成立了宿舍管理領導小組，學生宿舍管理等10項制度及宿舍領導分工、宿舍管理人員等6項職責，制定了住宿生入舍、退舍、回舍、外出、晚自習出勤，班主任深入宿舍，就寢情況檢查扣分等8項記錄，同時安排學校領導干部值班、周六、周日值班，下晚自習校園值班，樓內值班4項安排。使一切工作有章可循，

5、并嚴格按照規(guī)章制度去落實，去檢查督促，做到制度面前人人平等，誰違反制度就要接受處罰，并立即改正，確保了學校食堂、宿舍各項工作的順利進行。3、加強過程管理，確保規(guī)范運作對于食堂把好進貨渠道是杜絕安全事故發(fā)生的重要途徑。因此，學校派專人對食堂的進貨物品進行檢查驗收，凡“三無”產(chǎn)品、腐爛變質的產(chǎn)品堅決不能進入校園，且堅持入庫登記和索證制度。對于食品加工，做到了從食品出庫開始，嚴格按操作規(guī)程進行操作和加工，嚴禁加工出售腐爛變質的食品及“三無”產(chǎn)

6、品，不向學生提供隔餐的飯菜和可能影響健康的食品。操作工作人員必須持健康證上崗，確保食品加工安全，堅持留樣制度，凡在食堂加工的食品學校堅持一日三餐進行留樣保持和登記，并按要求將留樣存放在符合要求的留樣柜中，保留48小時待查，由專人負責餐具消毒并存放到保潔柜內備用，堅持餐具消毒和保潔制度，防止交叉感染。同時學校在食堂管理方面明確規(guī)定：學校政教領導、班主任每天必須到食堂進行檢查，并將此項工作納入考核一個重要方面，值周領導和值周教師負責對一日三